Food & Beverage Manager till Färjestad BK

Publiceringsdatum: 2024-07-24

Vill du arbeta inom chefer och verksamhetsledare-branschen? En möjlighet har öppnat upp för dig att börja arbeta som restaurangchef hos Qtym AB. Qtym AB behöver någon som vill arbeta heltid. Om du är tillgänglig för tills vidare, ta en titt på denna jobbannons.

Karlstad är platsen där denna position är ledig. Qtym AB söker för närvarande efter en person att anställa inom restaurangchef-branschen. Ta en titt på deras lediga tjänst för att se om något av dem passar just dig. Sista ansökningsdagen till jobbet som restaurangchef hos Qtym AB är onsdag den trettioförsta juli 2024.

Jobbannons

Färjestad BK är en förening med en omfattande och bred verksamhet. Sporten med ca 800 aktiva är föreningens kärnverksamhet med alltifrån knattar till junior, herr och dam elit. Koncernen Färjestad BK är även engagerad inom ett flertal andra verksamhetsområden, däribland genom dotterbolaget Great Event som är en ledande aktör inom event och besöksnäringen. Restaurangverksamhet och Fastighetsutveckling är andra centrala verksamheter inom koncernen. Årligen besöker hundratusentals våra olika evenemang. Koncernen har idag ca 110 helårsanställda och omsätter årligen plus 200 miljoner kronor. Vi har även över 300 engagerade ideella krafter som har en central roll i verksamheten. Matchevent, Karlstad Vin & Deli, Karlstad Beer and Whisky, konserter och Almars Gård är några exempel på varumärken och evenemang som koncernen årligen levererar. Färjestad BK äger och driver Löfbergs Arena med tillhörande faciliteter.

Vi söker nu en passionerad Food & Beverage Manager som vill bidra till att stärka vår position som ledande inom gastronomi i regionen.

Om rollen

Färjestad BK bedriver idag en omfattande mat och dryckesverksamhet i Löfbergs Arena, ute på Almars gård och vid catering till externa event. Vi strävar efter ständig utveckling och innovation för att skapa oförglömliga upplevelser för våra gäster. Som F&B Manager hos Färjestad BK kommer du att ha en central roll i att aktivt stärka företagets gastronomiska position i regionen, genom att utveckla och förnya vårt utbud av mat och dryck. Din uppgift är att säkerställa att våra evenemang och vår dagliga drift håller högsta kvalitet och levererar minnesvärda upplevelser till våra gäster. Rollen innebär fullständigt resultat, budget, personal & kvalitetsansvar för avdelningen. Du har flera enhetschefer som rapporterar till dig, som i sin tur leder våra operativa avdelningar inom mat och dryck. Du kommer ingå i en eventgrupp och representera vår mat & dryckesverksamhet internt och externt.

Arbetsuppgifter

• Utveckla strategier för att öka intäkter och förbättra lönsamheten.
• Säkerställa hög kvalitet och service i alla våra mat- och dryckeserbjudanden.
• Leda och inspirera ditt team för att uppnå högt uppsatta mål.
• Hantera budget, prognoser och ekonomiska analyser.
• Samarbeta med andra avdelningar och externa parter för att skapa unika och minnesvärda evenemang.
• Representera Färjestad BK:s mat- och dryckesverksamhet både internt och externt.

Personen vi söker:

Vi söker nu en positiv ledare som älskar utmaningar och tar ansvar för hela våra mat & dryckesavdelning. Verksamheten inom F&B är omfattande och varierande, den kräver att du som ledare är öppen, flexibel och strukturerad. Du har höga ambitioner och vill utvecklas tillsammans med företaget. Du har fokus på våra gäster och sätter stor stolthet i att ge den bästa upplevelsen.

Vi tror att du som söker är trygg i din roll som ledare och har förmågan att leda gruppen mot mål med uttalat hög ambitionsnivå. Du har lätt för att samarbeta både inom och mellan avdelningar samt tar fullt ägandeskap för gästens helhetsupplevelse. Alltid och varje gång!

Du har hög ekonomisk kompetens och är van att arbeta med prognoser, resultatanalys & implementering av strategier såväl som att aktivt bidra i strategiska diskussioner inom ditt specialistområde. Du kan restaurangdrift, förstår service och vad som krävs för att vara lönsam och samtidigt utveckla verksamheter.

Vi erbjuder en dynamisk och utvecklande arbetsmiljö med varierande arbetsuppgifter och möjlighet att vara en del av ett framgångsrikt och ambitiöst team inom en av Sveriges mest välkända idrottsföreningar. Hos oss får du chansen att sätta din prägel på vår mat- och dryckesverksamhet och bidra till vår fortsatta framgång.

Övrigt

Rollen är stationerad i Karlstad. Har du frågor om rollen är du välkommen att kontakta Stijn Bos, stijn.bos@qtym.se, tel: 0704574771. alt, Sara Magnusson, sara.magnusson@qtym.se tel. 0725141822. Vi går igenom ansökningar löpande, vilket gör att rollen kan tillsättas innan sista ansökningsdatum. Ansöker gör du via formuläret nedan.

För att kvalitetssäkra rekryteringsprocessen, samt möjliggöra god kommunikation med våra sökande ber vi dig skicka in din ansökan digitalt via ansökningsknappen.